Come scegliere i mobili di servizio per la sala ristorante
Che tu stia ristrutturando il tuo locale oppure lo stai arredando ora per la prima volta, oltre al classico arredamento, ai tavoli e alle sedie, dovrai tenere conto e fare molta attenzione anche ai mobili di servizio per la sala, vediamo come sceglierli al meglio!
Arredare un ristorante, fai la scelta giusta per il tuo target
La prima cosa da fare se stai arredando il tuo locale non è cominciare a scegliere l’arredamento o i diversi tipi di menù, quelli arriveranno quasi alla fine; il primo passo da compiere è quello di capire a quale target si rivolge il tuo ristorante. La risposta a questa domanda non può essere “tutti”, questo perché non tutti i locali sono adatti o possono piacere alla totalità della persone, anzi, ci sarà sempre una porzione di gente che preferirà un ristorante ad un altro e questo è del tutto normale. Quindi, una volta capito quale sarà il bacino di potenziali clienti a cui rivolgerai la tua offerta enogastronomica potrai cominciare a scegliere tra i possibili stili disponibili per te.
Lo stile ti distingue dai tuoi concorrenti
Dopo aver capito il tuo target, scegliere lo stile sarà molto più semplice. Infatti se nel bacino del tuo pubblico avrai dei clienti giovanili allora il tuo arredamento dovrà virare verso scelte più moderne, semplici, che facciano apparire il tuo locale smart e alla mano. Se invece l’età della tua clientela è un pubblico di mezz’età, allora l’arredamento dovrà risultare leggermente più serio, più comodo e pensato per delle persone che possono anche passare un’intera serata all’interno del vostro ristorante. Infine se stai pensando a mettere in piedi un ristorante di fascia alta, allora il tuo arredamento dovrà virare o su uno stile classico o su uno moderno ma sofisticato. All’interno del discorso dello stile però rientra anche l’idea di cucina che tu vuoi proporre ai tuoi clienti; se questa sarà una cucina rustica allora dovrai adeguare anche il tipo di arredamento a ciò che porti a tavola, mentre se nonostante la tradizione ti piace rivisitare i tuoi piatti allora potresti azzardare anche un arredamento che strizza l’occhio al moderno. L’unica cosa che devi ricordare è che tutto ciò che è nella sala parla del tuo ristorante parla di te e della tua cucina.
Spaventato? Ti aiutiamo noi di Gruppo Smau
Se tutti questi ragionamenti ti hanno un po’ spaventato non ti possiamo biasimare e sappiamo bene cha affrontare una nuova apertura di un locale ristorante da solo è sempre molto difficoltoso, per questo noi di Gruppo Smau mettiamo a tua disposizione un’intera squadra di nostri collaboratori che seguiranno il tuo progetto dall’inizio alla fine, con sopralluogo e preventivo gratuito. La nostra esperienza è assicurata dai molti lavori eseguiti e dai prodotti esclusivamente made in Italy che utilizziamo per arredare il tuo locale.
Non solo tavoli e sedie, il tuo locale ha bisogno anche dei mobili di servizio
Per arredare in maniera ottimale un ristorante non basta solo scegliere sedie e tavoli giusti da posizionare all’interno del tuo locale; ad essere necessari infatti sono anche i mobili servizio per la tua sala di ristorante. Questi sono degli arredi necessari e funzionali al servizio, che però non devono sfigurare rispetto al resto dell’arredamento.
Il bancone
Il primo tra i mobili di servizio per la tua sala da ristorante può essere il bancone. Questo tipo di arredo non è adatto a tutti gli stili quindi non sempre può andare bene all’interno del tuo locale. Di solito questo arredamento viene posizionato all’entrata e potrai usarlo per esporre tutte le materie prime che utilizzi all’interno del tuo menù. In questo modo la tua clientela può farsi già un’idea di ciò che mangerà e tu potrai stuzzicare la sua fantasia.
Consolle, tavoli di servizio e gli altri arredi
Altri mobili di servizio per la tua sala ristorante, necessari e immancabili, sono la consolle e il tavolo di servizio, che diventano l’appoggio privilegiato per i camerieri; su questi arredamenti potrai appoggiare e riporre anche gli strumenti del servizio, come tovaglie e posateria pulite. In base allo stile e al tipo di menù e clientela a cui ti rivolgi avrai bisogno anche di carrelli e vetrine per proteggere al meglio le tue vivande. Tutto ciò dovrà intonarsi e adeguarsi al tuo stile e con noi di Gruppo Smau, avrai la possibilità di poter progettare anche il tuo mobile su misura, basta solo contattarci!